Kokkeelev - Åben ansøgning

Har du lyst til at gå ombord på OFC ruten som vores nye Kokkeelev?

Som en del af vores restaurant-team får du en helt central rolle ombord på skibet, når vi sammen skal give vores gæster den særlige oplevelse det er at nyde en middag til søs. Du bliver samtidig en del af en hel særlig arbejdsplads, hvor vi både bor og arbejder sammen.

Selvom du er her for at lære, vil du hurtigt skulle tage - og få ansvar.

Vi har fire restauranter ombord på Oslo-Frederikshavn-København ruten, så du kommer til at arbejde med et bredt udvalg af menuer, blandt andet vores buffetrestaurant, som sørger for både morgen- og aftensmad til flere hundrede gæster, A la carte restaurant med bøffer af den bedste kvalitet, samt vores italienske restaurant, der, serverer lækre pastaretter og sprøde pizzaer. Vores Blue Riband restaurant, danner rammen om større grupper og specialarrangementer ombord.

Vi arbejder kun med de bedste råvarer i alle vores restauranter, og du vil få rig mulighed for at hente erfaring på tværs af alle koncepterne.

Vi har gæster i alle aldre og fra mange forskellige lande. 

JOBBET

Uddannelsen som kok varer 4 år og veksler mellem skole og praktik. Du har muligheden for at få din praktiske erfaring ombord på et af vores passagerskibe.

Som kokkeelev vil du få en unik mulighed for at blive oplært i flere forskellige restauranter og være med til at servicere op til 1800 passagerer.

Vi tilbyder en varieret og spændende hverdag, hvor du får mulighed for at prøve kræfter med mange forskellige typer af retter og serveringsformer, og så bliver du en del af et team, der sætter en stor ære i høj kvalitet og gode råvarer.

Du kan læse mere om uddannelse her:

https://www.ug.dk/uddannelser/erhvervsuddannelser/foedevarerjordbrugogoplevelser/gastronom 

DIN PROFIL

• Vi forventer, at du har en afgangseksamen fra folkeskolen og herudover har gennemgået Grundforløb 1 og 2 af kokkeuddannelsen.
• Du skal kunne tale enten dansk, svensk eller norsk, samt kunne kommunikere på engelsk.
• Du er moden og har gerne prøvet at have et eller flere jobs.
• Du er fleksibel, initiativrig, ansvarsbevidst og har gode samarbejdsevner.
• Du har et almindeligt godt helbred, så du uden problemer kan få udstedt sundhedsbevis for søfarende.
• Vigtigst af alt, så søger vi en person, som har lysten og passionen for at blive en rigtig dygtig kok
• Har dansk opholds- og arbejdstilladelse

 DET PRAKTISKE

Alt arbejdet foregår ombord på skibet og du går ombord i København.

Du arbejder 14 dage, hvorefter du har 14 dages fri. Arbejdsdagen ligger typisk på mellem 10-13 timer om dagen.

Lønnen følger overenskomsten mellem DFDS A/S og Metal Maritime. Det er nettoløn, der ikke beskattes (DIS), når du er bosiddende i EU.

Vi tilbyder fri kost og logi, når du er ombord. Når du ikke har vagt, har du mulighed for at slappe af med dine kollegaer eller dyrke motion i vores fitnesscenter. Du vil også få del i DFDS' personalegoder, som blandt andet inkluderer frirejser med familie og venner.

Vil du være vores nye kollega?

Så send din ansøgning ved at trykke ”Send Ansøgning”, allerede i dag.

DFDS er en stor virksomhed i fremgang og vi læser løbende ansøgningerne igennem. Måske er det netop dig vi har brug for.